Carrillada en salsa de vino tinto 3 personas 9 carrilladas de cerdo 1 puerro 2 cebollas 2 tomates 1/2 cabeza de ajos 1 ramita de…
Sopa de espárragos con huevo escalfado y jamón 4 personas 2 manojos de espárragos (600 gr) 4 huevos (1 por persona) Taquitos de jamón serrano…
Bacalao en salsa de pimientos rojos 4 personas 8 lomitos de bacalao 1 pimiento rojo grande 3-4 dientes de ajo 4 c/s de tomate triturado…
Risotto de verduras, carne y queso Manchego 2 personas 180 gr de arroz arborio (o carnaroli) 2 cucharadas de aove 3 dientes de ajo 1/2…
Hummus de garbanzos, receta original Ingredientes para 500 gr de Hummus aproximadamente, 2 tarros medianos. 425 gr garbanzos cocidos 20gr Tahini (crema de sésamo natural…
Tartar de atún, aguacate y uva 2 personas 200 gr atún 1 aguacate 4-6 uvas 1/2 cebolleta pequeña 2-3 cucharadas soperas de salsa de soja…
Lasaña de verduras y carne con queso gratinado 4 personas 1 berenjena 1 calabacin 1 cuña de queso curado o Parmesano para rallar 100 ml…
Quinoa verde 4 personas 200 gr Quinoa 150 gr espinacas 2 c/s de AOVE 1 pizca de sal 15 gramos de nueces (opcional) 1 c/s…
Choco con papas 4 personas 2 sepias medianas 2 patatas medianas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano pequeño 1/2 cebolla 3 dientes de ajo…
Caldereta de cordero 6 personas 1.5 kg cordero 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel…